Typ B Flammschutzfilter
Typ B Flammschutzfilter dienen in gewerblichen Küchen als Fettabscheider für die Abluft. Sie halten einen großen Teil der Fettteilchen zurück, die beim Kochen und Zubereiten entstehen. Dadurch gelangt weniger Fettdunst in die Dunstabzugshaube und das nachfolgende Kanalsystem. Die Bauart B eignet sich jedoch nur für dafür vorgesehene Einsatzbereiche ohne erhöhte Brandgefahr.
Typ B Flammschutzfilter nach DIN 18869-5
Die DIN 18869-5 unterscheidet bei Aerosolabscheidern zwischen den Bauarten A und B. Diese Einteilung ist wichtig, weil beide Filtertypen für unterschiedliche Bereiche einer gewerblichen Küche vorgesehen sind. Deshalb muss vor der Auswahl feststehen, welche Bauart die vorhandene Küchenabluftanlage verlangt.
Typ B Filter übernehmen vor allem die Abscheidung von Fett und anderen Teilchen aus der Küchenabluft. Sie bieten jedoch nicht die gleiche Flammdurchschlagsicherheit wie ein geprüfter Filter der Bauart A. Daher dürfen Typ B Flammschutzfilter nicht dort eingesetzt werden, wo aufgrund der thermischen Geräte eine erhöhte Brandgefahr besteht oder ausdrücklich die Bauart A vorgeschrieben ist.
Unterschied zwischen Flammschutzfilter Typ A und Typ B
Filter der Bauart A sind für Einsatzbereiche mit erhöhtem Brandrisiko vorgesehen. Dazu können beispielsweise Bereiche über bestimmten Grillgeräten, Fritteusen oder vergleichbaren thermischen Geräten gehören. Die konkrete Einstufung richtet sich nach der Küchenplanung, den Geräten und den geltenden Vorgaben.
Typ B Filter kommen dagegen in geeigneten Bereichen ohne erhöhte Brandgefahr zum Einsatz. Somit ist nicht allein die Größe der Dunstabzugshaube entscheidend. Prüfen Sie vor der Bestellung zusätzlich die geforderte Bauart. Beachten Sie außerdem die Angaben des Anlagenplaners, des Haubenherstellers und der zuständigen Fachfirma.
Wirksame Fettabscheidung in der Küchenabluft
Beim Kochen gelangen Fett, Wasserdampf und feine Teilchen in die Abluft. Ein passender Fettabscheider lenkt den Luftstrom im Filter mehrfach um. Dabei lagert sich ein Teil des mitgeführten Fettes an den Filterflächen ab. So verringert der Filter die Belastung der nachfolgenden Abluftanlage.
Eine gute Fettabscheidung erleichtert die Reinigung der Dunstabzugshaube und des Kanalsystems. Außerdem unterstützt sie einen hygienischen Küchenbetrieb. Dennoch sammeln sich mit der Zeit Fett und Schmutz im Filter. Deshalb sind regelmäßige Kontrollen und passende Reinigungsabstände unverzichtbar.
Typ B Flammschutzfilter aus Edelstahl
Unsere Typ B Filter bestehen aus robustem Edelstahl. Das Material ist langlebig, temperaturbeständig und für die regelmäßige Reinigung geeignet. Zudem erschwert die glatte Oberfläche das dauerhafte Festsetzen von Rost und Verunreinigungen. Daher lässt sich ein Edelstahlfilter im Küchenalltag gut sauber halten.
In dieser Kategorie stehen verschiedene Größen zur Auswahl. Prüfen Sie deshalb die vorhandene Filteraufnahme genau. Vergleichen Sie Länge, Breite und Stärke mit den Angaben auf der jeweiligen Produktseite. Ein Filter muss sicher in der Aufnahme sitzen und darf nicht kippen oder herausrutschen.
Passende Größe für die Dunstabzugshaube auswählen
Messen Sie den vorhandenen Filter oder die Aufnahme vor der Bestellung sorgfältig aus. Achten Sie dabei auch auf die Einbaurichtung und die Position der Griffe. Je nach Ausführung liegen Griffe und Befestigungsmaterial lose bei. Dadurch können Sie die Griffe passend zur vorgesehenen Einbaurichtung montieren.
Verwenden Sie für die Montage geeignetes Werkzeug. Kontrollieren Sie anschließend, ob die Griffe fest sitzen. Somit lässt sich der Filter später sicher einsetzen, herausnehmen und reinigen.
Vorteile der Typ B Filter im Überblick
- Fettabscheidung für geeignete Küchenabluftanlagen
- Bauart B nach DIN 18869-5
- robuste Ausführung aus Edelstahl
- temperaturbeständig und langlebig
- für die regelmäßige Reinigung geeignet
- verschiedene Abmessungen erhältlich
- einfache Kontrolle und Handhabung
- direkt vom Hersteller
Reinigung und regelmäßige Kontrolle
Beenden Sie vor dem Ausbau den Küchenbetrieb im betroffenen Bereich. Lassen Sie den Filter abkühlen und tragen Sie geeignete Schutzhandschuhe. An Blechkanten und Filterelementen kann eine Verletzungsgefahr bestehen.
Reinigen Sie den Typ B Flammschutzfilter in Abständen, die zur Nutzung und Fettbelastung passen. Denn starke Fettablagerungen beeinträchtigen die Abscheidung und erhöhen die Brandlast. Nach der Reinigung muss der Filter vollständig trocknen. Setzen Sie ihn anschließend korrekt in die Aufnahme ein.
Verwenden Sie beschädigte, verformte oder locker sitzende Filter nicht weiter. Beachten Sie zudem alle Vorgaben zur Reinigung, Wartung und zum Brandschutz der gesamten Küchenabluftanlage. Wählen Sie jetzt die passende Größe für Ihren vorgesehenen Einsatzbereich aus.
